嘿～～嫂子包餃子、妹子包餃子！
過年大魚大肉，但又得吃個元寶（餃子）討吉利，
這時候吃吃去油膩的泡菜豬肉水餃就是個很不錯的選擇唷！
包水餃除了準備好水餃皮、豬肉餡，
其實要讓水餃更好吃是有小秘訣的唷!!
就讓SallyQ 跟大家分享包水餃前置作業吧:
1.先將水餃皮以家中容易取得的棒狀物稍微桿過，讓皮可以更大、更薄。
2.將已經調味好的內餡槌打過，可以讓肉餡吃起來更有彈性。
懶得幹文字解說就直接看影片吧!
已經stand by的水餃皮、內餡就定位之後，就可以開始包水餃囉!
妹子包餃子影片:
左邊綠雲罩頂的就是香菜豬肉水餃
(被戴綠帽的水餃?!)
泡菜豬肉水餃
明天請繼續收看【SallyQ烹飪教室】2014情色年菜系列~~~
【延伸閱讀】
2013情色年菜
http://sallyqkuan.blogspot.tw/2013/02/2013-sallyq.html
