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SallyQ御用廚娘~特調豬尾巴補奶湯

 上個月,女神SallyQ吵著要補奶,廚娘我說要先養肥才能補奶阿,
然後我的耳根就一直不是很清靜,
勉為其難的用了煲湯的方式來應付一下想變大的女人心,XD

首先湯要好喝,總是得有個基底的,一早我們就相約市場去買了豬排骨跟豬尾巴,豬尾巴可以有豐富的膠質跟蛋白質,廚娘我自己也很愛吃呢!

煲湯時,廚娘不愛只用骨頭而已,喜歡用排骨,或是有帶肉的骨頭,這樣味道更好呢!
這道湯很簡單,需要的只是時間而已。
食材如下:
1.準備蘋果半顆,蘿蔔頭帶綠葉,花椰菜心(這很好用,不要買了花椰菜卻不用這)

2.豬尾巴、帶肉的骨頭部分或是排骨

 3.滷味包

作法如下:
A.準備砂鍋煮水,將1&3的食材放進去。

B.另起鍋子煮水,川燙一下豬尾巴跟排骨,去血合!

C.將川燙過的豬尾巴跟排骨放進砂鍋中。


就這麼簡單!
記得過程中要撈泡沫,然後一直煲到你喜歡的濃度口感!
煲的好,整鍋放涼會變果凍般,事先加鹽是可以另外做成肉凍的,還挺好吃的!

其實真想看看要女神SallyQ喝上個半載試試看,萬一真的變大,那廚娘我就可以退休賣豐胸食譜去了,XD