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【海外】2011在上海(12)-小紹興(豫園店/四川路店)

到了上海總免不了到這裡最知名的私人園林-豫園 一遊,
不過逛這偌大的園林總得先吃飽喝足才有體力,
所以在進豫園商圈之前,先在外圍的餐館用餐,
聽了常到內地工作的同行友人建議,到頗具好評的"小紹興"用餐,
用過之後的感想…..果然是還不錯的館子呢!

小紹興在上海是蠻有歷史的一間店,
他的起源跟台北的三井日本料理集團很像,都是幾十年前,由路邊攤起家,
目前為止在上海有將近十家的分店,
位於雲南南路的總店最為人所熟知,甚至成為知名景點,
因為總店是一整棟自家建築,集合小吃部、宴會廳、酒店(台灣說的旅館),
相當具有大型企業的氣勢啊!

不過這次要去的是位於豫園商圈附近的四川路分店,
位置就在豫園商圈排樓前的"悅園遊藝城"。

這個悅園遊藝城救我來看是有點古怪,感覺龍蛇雜處,
起先還在猶豫要不要踏入電梯裡……。

不過出了電梯看到的就是像這樣的畫面,其實是很寬敞明亮的餐館。

我看到幾乎每一桌都會點這一大盆羹湯哩!

在上海,他們管menu(菜單)叫做"菜譜"

小紹興的招牌菜色-木桶第一鮮,RMB 38
其實這就是前面看到幾乎每一桌都有點的那一大碗羹湯,
差別只是小份量的用木桶裝,大份量的就用個比臉還大的大碗盛裝。

吃起來是鮮甜沒錯,但個人感覺並不是食材本身鮮甜,
羹湯裡的食材也很普通,沒什麼特殊的,
倒是出現雞蛋豆腐這點讓我有點傻眼,
不是不好吃,只是覺得強調"鮮甜"的湯裡面加了雞蛋豆腐這種合成食品,
是當顧客鮮少吃到雞蛋豆腐這種東西嗎?
這羹湯不是不好吃,只是感覺吹得很大啊!名不符實罷了。
總覺得這羹湯最大的賣點只是用桶子裝的 =.=+

一品蒜香骨,RMB 9/根
也是看到好幾桌上出現的菜色。(跟著當地人點餐感覺比較不會踩到地雷)

這道菜著實是好吃且讓人回味無窮的!
肋骨油炸前先行醃漬過,醃醬中應該是放了大量的蒜末使之入味,
所以這些肋骨啃起來除了油香,就是滿口的蒜香。
說道缺點嘛….就是肉實在太少太少太少啦!

白飯 RMB 2
價位跟台灣差不多,但是白米還是台灣與日本的好吃。

百合炒西芹  RMB 16
白河在台灣不是很常見,但一些餐館還是有的,
這道菜就是很一般,說不上好吃或是難吃,
但是非常油這一點就是目前為止每一家上海餐館都有的通病。

老闆長得頗像台灣藝人-趙正平,但一直沒拍到清楚的正面。
【結論】
就這味道以及價位來看他的性價比,算是還行的,
但要說好吃到飛天就過分了點,
畢竟在上海比小紹興好吃的店並不算少,
充其量只能說是一家可以安心吃、口味比起其他餐館好很多的店家,
如果在附近找吃的卻拿不定主意,可以到小紹興填填肚子這樣囉~
若是要抱持著朝聖的心態那倒是不必啦!
小紹興(四川路店)
地址:上海市黃浦區四川南路96號
電話:021-63283992 (02163283992)