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【海外】2011在澳門(6):悠閒體驗傳統港式飲茶的龍華茶樓

五月到香港的時候,遍尋不著一籠籠盛著點心,放在推車上的那種傳統茶樓,
沒想到在澳門本島北區發現了!

這些年前往澳門旅遊的觀光客,大多喜歡在從大三巴那一帶開始遊覽,
澳門本島北區相形之下,比較沒有旅遊書上常提到的景點。

龍華茶樓大概拜網路口碑介紹所賜,最近一兩年很多前往澳門的觀光客會到此一遊,
原本我不打算到龍華茶樓(因為在望廈迎賓館早餐吃太飽XD)
我從望廈迎賓館隨便往山下亂走,竟然不知不覺就走到龍華茶樓。

龍華茶樓附近是傳統市集,看起來真的很傳統,亂七八糟的,有點恐怖,
傳統市集賣的衣服等生活用品,感覺比較像是中老年人會用到的,
青年人應該興趣不大。

紅色的這棟建築,就是市場

我進去晃了一圈,裡面就是賣新鮮的魚,豬肉等等,就跟台灣的菜市場差不多。

在這棟紅色菜市場對面,就是龍華茶樓

要從一樓店面右邊的樓梯上去。
我已經從望廈迎賓館下山了,現在還要爬樓梯是怎樣 >.<

這裡真的是老人天堂,不管顧客還是服務員,都是老年人居多,
不過老闆不是老年人喔,是個很走元氣的中年大叔。
如果看到不是老年人的顧客,99.999%就是觀光客啦!

座位非常多,有圓桌,也有港式茶餐廳的那種座椅。

其實龍華茶樓有點亂,裡面放好多茶葉,用大尼龍袋整捆整捆的裝著。

因為龍華茶樓位於轉角店面,所以空間非常寬敞,靠窗的視野也不錯。

看起來有點凌亂的茶葉,以及老闆的骨董收藏。

有一面牆掛滿了畫作與照片。

右邊就是老闆,左邊是香港知名美食家:蔡瀾

好像不能只點一籠籠的港式點心,而不點茶。
不過後來我發現要喝茶是對的,因為我點的燒賣非常油,不配茶吃的話會瘋掉。
也可以點店家的各種飯類,不過我想這樣吃下來我的胃大概會炸掉。
我好像點的是鐵觀音。
中國茶我只分得出普洱茶,所以我也不曉得這鐵觀音好不好喝。

樓梯旁邊有個小推車,這一籠籠的點心,客人可以自取,因為每一籠的價格都一樣。
我去的時候因為已經下午一點左右,所以剩下的種類不多,只剩下大約五種。

鳳爪滷得非常糜爛,膠質都熬出來了,所以冷掉的時候,盤底有好多肉凍。
味道我覺得普通,稱不上特別好吃或難吃。有點辣。
作法有用心,但味道並不出眾。

他的燒賣非常油,燒賣皮的鹼水味有點明顯,有點豬肉的腺體味,
基本上這一道燒賣我不是很喜歡,
不過他的燒賣應該是自己做的,不是批冷凍燒賣,還是要給他鼓勵一下。

港式飲茶會越來越難找,我想主要就是這些港點實在太費工了,
燒賣最耗時間的就是燒賣皮,反而不是內餡,
雖然我吃的這兩道港點都不算好吃,不過整體來說,
這裡是不錯老式茶樓的體驗,店家也確實是自己做這些點心,
在招待上,也算親切有人情味,結帳時老闆知道是國外觀光客,還會送明信片。

不過如果抱著要吃”超級好吃又精緻的港點”,真的可以直接忽略龍華茶樓,
去新葡京或是葡京樓上的港式飲茶樓,爽度還比較高,
菜式多,24hr營業,還有冷氣呢。


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龍華茶樓
地址:澳門提督市北街3號
電話:28574456
營業時間:早上7:00~下午2:00 (完全就是老年人的作息時間阿……)

從望廈迎賓館過來的話,如果不趕時間可以慢慢步行,
沿路還會經過很有名的陳光記燒臘,可是我那天經過竟然沒開=.=”