發佈日期:

台北.盛園絲瓜小籠湯包

當初因為看店面裝潢得好像不便宜的樣子,轉而去隔壁轉角的杭州小籠,
這才發現原來我不該以貌取人….千萬不要以為裝潢的漂亮就一定貴!
盛園絲瓜小籠湯包竟然是一家裝潢得還不錯,價位卻頗低廉的店家。
以低價位小籠湯包店來說,盛園的性價比絕對大大超越附近的杭州!

比起隔壁轉角的杭州小籠,
個人認為盛園品質雖然稱不上可與鼎泰豐相比,
但至少比隔壁的杭州小籠接近路邊攤價位倒是不爭的事實。

門口擺了好多待冷卻的滷牛腱

前台點餐的地方可以看到師傅們烹飪過程。
發現不少知名小籠湯包店都有這種透明廚房的作法,
譬如:鼎泰豐、南翔

入口處右手邊那個櫃子擺的是盛園的酸梅湯,可以外帶回去,
記得價位並不貴。

餐廳最後面有小菜櫃,比起明月湯包,盛園的選擇不少。

台灣人的菜單是長這樣,
如果店員發現是外國人,就會拿出有圖有真相的菜單。
話說這裡不少外國觀光客,譬如日本、香港。
感覺小籠湯包似乎已經變成足以代表台灣、對外國人相當有吸引力的菜,
鼎泰豐、明月、杭州小籠也都是有許多觀光客拿著旅遊書或是雜誌前來,
不過有趣的是,明月較多日本客與港客,杭州小籠多為陸客。

免費的泡菜,SallyQ個人不太喜歡,沒有酸味~

涼拌的小菜-苦瓜。
味道不錯。

酸辣湯 $35
比起杭州小籠那激似蛋花湯的酸辣湯,盛園的酸辣湯是比較像樣一點,
杭州小籠湯包
盛園的酸辣湯裡面的用料豐富許多,不過酸辣湯本來就該長這模樣啊!
但還是有個缺點:不夠酸!
只好自己動手加點醋下去囉。
話說四海遊龍的酸辣湯我就覺得不錯啦,一碗40元也是滿滿的料,
但同樣都是要自己再加點醋下去才夠酸。

絲瓜小籠湯包 $120/8顆
既然店名叫盛園做絲瓜小籠,想必招牌菜就是絲瓜小籠囉!
雖然味道不錯,豬肉也沒有臊味,
但是他的絲瓜小籠湯包一樣不夠多汁,
且絲瓜的份量是目前吃過各家裏面最少的!
就絲瓜小籠來說,還是不能跟鼎泰豐、明月相比。
不過這樣一籠8顆才$120…..不能強求,
至少店家不會太自大地說自己是路邊攤價錢、鼎泰豐水準XD

籠蒸高麗菜 $110
這讓我想到明月湯包有道櫻花蝦蒸高麗菜,非常好吃又清爽,
盛園的這道做法跟明記類似也是用蒸的,再加上辣椒,
主打清爽無油,吃起來的確順口,
只是盛園用的是破布子,味道是甜甜鹹鹹的,跟明月的口味完全不同,
這兩者各有千秋。

牛肉餡餅 $40
這道應該是這一趟最滿意的菜XD
有沒有看到…..一口咬下湯汁多的跟什麼一樣,
講噴汁就太誇張,但是用潰堤來形容倒是不過份啊!!!
牛肉餡餅是現點現做,所以等待的時間會比較長,
建議如果點餐要考慮很久的話,餅類可以先趕快點一點送單子出去,
再慢慢思考要點其他的餐,因為其他的餐出菜速度倒是蠻快的。
鳳梨蝦球 $250
味道是不錯,但麵衣太厚、美奶滋沾太多,
咀嚼時不覺得油膩,但實際上應該吃了不少油脂進去XD
另外,鳳梨片放得有點少。

川北紅油抄手 $80
朋友點的,我自己沒吃,所以不清楚好不好吃。
芝麻糊 $60
其實以這個價位來說,算是蠻香濃的了,
喝起來感覺蠻多芝麻下去研磨,
沒有加太多玉米粉、太白粉之類的增稠劑,
算是推薦的一道菜。

【結論】
以台北知名的幾家小籠湯包店大致分為:
高價:鼎泰豐、高記、明月
中低價:杭州、盛園
話說台北比較知名的幾家小籠湯包店大概剩下高記還沒踩過,
是該找機會去試試看囉~

高價位的鼎泰豐跟明記SallyQ個人都很滿意,
中低價位的這兩家,如果以他的價位來看,個人分非常推薦盛園啊!
但如果要吃的精緻,預算也比較足夠的話,當然還是推薦鼎泰豐跟明記囉!
(不過私心比較推薦明月,因為不用在外面罰站XD)

盛園絲瓜小籠湯包
電話:02-2393-1757
地址:106台灣台北市大安區杭州南路二段25巷1號1樓
營業時間:AM:11:30~PM2:30
                  PM4:30~9:30