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【台中】大坑.鵝肉香

秋天是最適合吃鴨肉的季節,
我在想,鵝跟鴨都是兩隻腳的動物,
秋天應該也是適合吃鵝肉的季節吧?
所以最近一個月的外食計畫,著重在兩隻腳的動物囉!


上禮拜到新社看了很雞肋的花海,回程從大坑的方向回家,
沿路看到鵝肉店就停了下來。
(附近非常難停車,要多花點時間找找,周末的話就搭公車吧!)

這家鵝肉店就位在大坑頗負盛名的"東東芋園"旁邊。

這是一家鵝肉專賣店,販售的品項很多,
他的第一間店面開在台中市中清路一帶,
大坑分店似乎是最近一年才開的,中台技術學院學生還有優惠價。

店內算寬敞,座位不少,也很乾淨。

有時間有興趣的話可以看看,圖解一隻鵝被充分分屍的說明XD

這隻老柴犬是下午在新社花海時遇到的,好巧!

燙青菜,$30

鵝肉一盤,當時點最便宜的一人份,時價$200
店家會詢問喜歡什麼部位?我說,骨頭少的就好:p

感覺份量有點少,不過骨頭幾乎被挑掉了,
比較貴的部分就當作是處理骨頭的手續費,這就說得過去了。
肥瘦度算中等,跟一般鵝肉店差不多,

如果跟黃記鵝肉相比,味道沒有特別讓人驚艷的感覺,

讓我印象深刻的就只有骨頭幫忙挑掉這一點。

鵝油飯,$15
只能說…..我不喜歡他鵝湯的調味!
他的鵝湯似乎還加了油蔥,這樣的調味方式感覺有點怪,不對我的胃。
下水湯,$40
跟鵝油飯一樣的問題,鵝湯中多了油蔥味,不喜歡,
但是他的下水種類很平均,幾乎各種內臟都有。

鵝肉丸湯,$40
吃起來感覺就跟一般貢丸的味道、咬勁差不多,吃不出差異,
湯頭跟鵝油飯一樣,鵝湯中多了油蔥味,不喜歡。
結論:
服務態度很好,環境也很寬敞乾淨,
但可惜他的鵝湯調味方式完全不對我的胃口~_~
(也許有些人會喜歡鵝湯加油蔥的調味方式)
鵝肉香.鵝肉專賣店
電話:04-2439-1500
地址:台中市北屯區東山路二段44-3號(東東芋園旁)

【延伸閱讀】

* 台中知名鵝肉店:黃記鵝肉(鵝油飯必吃!!)
 https://www.sallyq.com.tw/2011/11/blog-post.html

*平價小吃店:沙鹿鵝家莊
 https://www.sallyq.com.tw/2011/01/blog-post_27.html

* 鵝湯中有淡淡的酒香:台中禾冠宏傳統鵝肉店(鵝肉湯超推!)
  (心得文還沒寫完,敬請期待^^)

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【成人展】2011第九屆全國(廣州)性文化節:天使制服大賽(有中國百度美女張筱雨、香港叫春女主播Vienna)

這篇要分享的,是某偽日系情趣衣廠商主辦的”天使制服大賽”,
(實際上根本是中國品牌吧?)
目的是要選出新的品牌代言人。
不過這場的重點其實大家是放在評審身上,
因為有香港3D肉蒲團配音Vienna、中國百度搜尋第一美女張筱雨,
以及2010年深圳區旅遊小姐王美泓(這女生真的漂亮又甜~)


廣州成人展一樓的大會舞台區其實有兩個,
不過多數人還是喜歡聚集在這個,因為有走秀
(但以我個人的感覺是蠻糟糕的走秀=.=”)

因為中國人多,所以表演開始前一個小時就已經聚集這麼多人,很恐怖,
聽旁邊的廣州人說,他是衝著百度第一美女的張筱雨而來。
號稱從數千人海選,選出十幾名選手的選美活動,

我看現場的規格,感覺噱頭居多,
不過主辦單位還是做了點樣子,找了一些有點分量的人當評審。

如果我沒記錯的話,這個男人好像是日本ToysHeart的日籍員工
(之前在上海成人展看過)

其實這場情趣衣代言人的選秀活動,重點是評審:
中國百度搜尋第一美女:張筱雨
她一開始是以人體模特兒爆紅,後來成為NPG名器的證明005翻模代言人
後來率續代言一些內衣、線上遊戲,
2009還是2010年曾在自己的博客公開說不再接拍人體藝術照,
不過今年三月還是繼續接拍啊……XD

Vienna 就是香港有名的成人電視台叫春女主播,
今年代表作就是幫3D肉蒲團的極樂老人配音,
她今年也有出席上海成人展、
https://www.sallyq.com.tw/2011/03/2011day2.html

澳門成人展
https://www.sallyq.com.tw/2011/08/2011aae2vienna.html

另一位女性評審是2010年深圳區旅遊小姐王美泓,
長得很漂亮,當天也一直保持著微笑,好甜美~

下面這是主持人

跟前一場一樣,口條OK,但是從頭到尾看著稿子念是哪一招?

接下來先是一小段走秀時間。
每個model都快閃,很難拍。

我發現這家情趣衣廠商,很喜歡在頭上搞奇怪的綁帶=.=”

model其實不差,但是頭上搞詭異的綁帶就大扣分

接下來是特別來賓走秀時間。
第一位是中國某比基尼大賽冠軍,但是我一點都看不出來!

這位就是香港來的Vienna,前面已經介紹過了。

這位就是2010年深圳區旅遊小姐-王美泓
長得很甜,也一直保持笑容。我喜歡她~

下面這位有人知道是誰嗎?要不要猜猜看?

她就是中國百度搜尋蟬聯第一名多年的美女:張筱雨
我也不敢相信自己的眼睛阿~~~~~~~~~~

整場都是臭臉,跟我在網路上看到的張筱雨有一番差距阿~

我觀察 Vienna 這麼多場成人展,他都是保持著笑容,
真的很有藝人的風範。

Vienna表演叫床中 =.=
每一場成人展他都會應主持人要求表演叫床聲,不知道他本人會不會覺得很煩。

接下來選秀活動正式開始,每一位選手身上都有別號碼牌。

詭異頭帶又出現 =.=

每五名是一輪,走完一輪會五名一起合照簡單訪問一下。

以上幾位的化妝師應該是同一個人,因為眉毛都畫得很難看=.=

這是跟會場保安借來的制服嗎?

全部走完,請三位主要來賓評審上台

得獎的選手出爐了,不知道跟大家所想的有沒有一樣呢?
至少跟我想的完全不一樣=.=”

看來看去,還是王美泓最漂亮呀~~

Vienna也不錯

張筱雨…….呃…………….

不知道大家看完之後有沒有一種幻想破滅的感覺XD
【延伸閱讀】

* 2011上海成人展的Vienna(有錄影檔)
     https://www.sallyq.com.tw/2011/03/2011day2.html


*2011 澳門成人展的Vienna
     https://www.sallyq.com.tw/2011/08/2011aae2vienna.html

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【成人展】2011第九屆全國(廣州)性文化節:內衣秀

關於廣州的成人展(性文化節)明天會做比較完整的介紹,
今天先跟大家分享內衣秀(情趣衣)的部分。
不過大家千萬不要有太大的期待,
雖然廣州成人展已經算是中國成人展中較大規模,歷史較久,
但是整體素質來說,遠遠落後上海,更不用說是澳門………


11/12-11/14廣州性文化節(成人展),
因為展會前一周突然有人揪,於是急急忙忙上網訂機票旅館,
感謝網友幫忙搶到比較便宜的機票:)

我的第二天跟第三天前往會場,第二天剛好是周日,人潮非常可怕,
畫面上看到的只是一小部分,排隊等進場的民眾。
而且這裡插隊是很常見的,我排隊根本是排心酸的…..T_T

似乎比較進步的成人展,如美國拉斯維加斯、澳門AAE,
因為節目比較多元豐富,所以會推出多日套票;
中國地區的成人展都是只有販售單日票券。

場外排隊的空地都會看到這種舉牌人員,
仔細一看,應該是情趣用品中盤商的網站廣告。

這是內衣秀的台下觀眾

這幾天我決定分享一個很不堪的記憶:就是我在這裡被嚴重的性騷擾。
這是讓我對廣州人感到深深的失望的原因!!
我相信,很多受到良好教育的廣州年輕人應該是良善的,
但很可惜,廣州還是有非常多素質差的XX…………

先分享內衣秀的部分吧!
這場內衣秀是水立方國際主辦,據說是日本來的,
但我看衣服款式,怎麼看都像是中國的品牌。

 這是主持人,口條還不錯,但是全程看著稿子念??

這位據說是中國比基尼冠軍。
抱歉,我完全看不出來耶……………..XD

主持人在開場的介紹時提到,主辦單位非常有心,
相當國際化的引進國外各色人種的model,
不過…恩….啊…..

除了跨下的露餡處,亨利乳頭市長也可以圈乳頭喔~

這一位model很不錯,會走到台前停留較長的時間讓大家拍照,
且走秀時都保持笑容,這一場內衣秀禮他是最專業的。

這個整場都是臭臉=.=”

這一位臉蛋與身材都不錯

這幾個中國model裡,他是少數臀部線條不錯的。

這一位如果儀態多加訓練,應該會不錯,他其實挺有味道的。

其實他的臀部很結實堅挺又翹啊!!

他走秀表現很好,很會擺姿勢,也很會多停留一些時間讓大家拍

這裡的男模我看了很………..Orz………….

這位的表情與動作,始終如一。

他的肌肉線條怎麼看,怎麼怪,
而且他需要硬撐才會有肌肉出來,
我看J哥去廣州應該可以稱霸了~

你的姿勢可以再醜一點沒關係=.=

 好像露餡了?

你在抓癢嗎?

這model真的很會擺姿勢,專業度不錯

始終沒有表情的男模

孩子,你該回家了……

這根本是平常穿出去的衣服吧?
這是哪門子情趣衣啊 =.=

這不也是平常穿出去的衣服嗎?

我確定他表情從來沒有換過

其實他長得有點像郎朗XD
 

鞋子跟衣服完全不搭=.=

胸部擠得怪怪的?

NuBra露餡的話,乾脆不要貼啦

凸肚臍?

孩子,你是來亂的嗎?

為什麼這張有點…..這是所謂的:衝突的美感嗎XD

廣州街上很多這種賣皮草,號稱是狐狸皮的,
一開始大約會喊價400RMB,被纏上之後會一職有人降價兜售,
最低聽到有150RMB

下一場是號稱XX比賽,所以還安排了幾個評審,
裝的有模有樣的

距離開始時間還有一個多小時,就已經一堆人在旁邊聚集了。
這就是中國!

有沒有發現,評審中有兩個知名人物:
一位就是中國百度搜尋美女蟬聯多年第一名的裸模張筱雨,
一位是幫香港3D肉蒲團裡的極樂老人配音的Vienna

結論:
中國品牌情趣衣款式讓人很Orz,我到攤位上實際觸摸,質感很糟糕;
中國成人展的model整體素質很差,
不論是臉蛋、身材、表情、肢體語言、走秀,還有非常大的進步空間,
據說中國的車展model素質就很不錯,
看來成人展在中國只是勝在中國人口多,
主辦單位隨便騙騙門票錢就可以賺很飽。

以節目精彩度來說,真的就是有很大的進步空間,
目前亞洲地區還是澳門AAE有看得多了。

【延伸閱讀】

* 2010澳門成人展:情趣衣走秀(洋妞版)
 https://www.sallyq.com.tw/2010/10/2010-show.html

*2010澳門成人展:日本SOD女優走秀
 https://www.sallyq.com.tw/2010/10/2010-sodday1.html

*2010澳門成人展:澳洲猛男秀
 https://www.sallyq.com.tw/2010/10/2010_17.html

*2011澳門成人展:情趣衣走秀(洋妞版)
 https://www.sallyq.com.tw/2011/08/2011aae3.html

*2011澳門成人展:日本AV女優比基尼秀
 https://www.sallyq.com.tw/2011/08/2011aae1brw108.html

*2011澳門成人展:澳洲猛男秀
 https://www.sallyq.com.tw/2011/10/2011aae-badboy.html

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【台中】西屯地區麻油雞評比:又一家藥膳、王小山鐵路便當、鵝肉吳現炒

聽說生理期前三天吃麻油雞可以舒緩生理痛,
於是這次生理期我特別連續吃了三家來做人體實驗。
(我這個blog真的都是人體實驗耶XD)

其實我並不喜歡吃麻油雞,
因為小時候家母常常煮雞酒(現在我才知道雞酒=麻油雞),
我並不喜歡雞酒裡那種濃厚的米酒味,
所以從國小畢業後不住家裡了,終於可以脫離雞酒了,
直到最近,因為想試試看吃純巧克力以外的解決經痛食療法,
所以才開始嘗試吃麻油雞。
因為平常完全不想碰這種食物,一時之間還真不知道台中哪裡有賣麻油雞?
在Plurk上有噗友推薦了幾家,我就先從平常生活圈開始吃起。
第一家要分享的是位於台中工業區附近的:又一家養生藥膳館
地址:台中市中工三路
從中港路轉進中工三路要走到比較後面,錦城漫畫出租店旁邊,
這家藥膳館就開在一家中藥行前面,蠻特別的,
照一條路上似乎也只有這家是專賣藥膳。

類似飲料店的封口方式,很特別。

我點的是麻油雞,一碗130元,很大碗,一個人吃太撐了!
裡面的雞肉不少,也都剁的很大塊,
他的雞肉頗有韌性,咬起來有雞肉的甜味,不是一般便宜噁爛的肉雞;
他的酒、麻油、薑應該都挺不錯的,
因為當天晚上我放尿都是濃濃的雞酒味啊!!
他的酒味非常濃,麻油加了不少,但是吃起來的時候不會覺得很膩,
我想這家使用的材料都很不錯,算起來他的C/P值還不錯,用料很實在。
重點是,當天晚上經血量很多,光吃這碗竟然都不痛了,超神!
其實這家因為用料實在太實在了,我並不喜歡這種滿滿酒味的雞酒,
(這跟我媽煮的味道超像啊~勾起我小時候痛苦的回憶XD)
但是他止痛的效果確實很好,所以還是要大大推薦這家!!

第二家是王小山鐵路便當,位在西屯福科路與福雅路交叉口附近,
雖然是便當店,但是他有賣麻油雞,似乎有點像是老闆私房料理的感覺。

很小一碗,忘記拿100元紙鈔做比例尺,反正就是看到你絕對會說很小碗的那樣。

60元而已,所以小碗並不意外,而且昨天吃的130元麻油雞分量實在太大了,
看到60元的份量終於沒這麼可怕,心裡反而還鬆了一口氣。

但是打開來吃之後,我就可以斷定這是一家我絕對不會再吃的麻油雞了,
1、沒什麼酒味,沒什麼麻油味,基本上就是很清淡
2、肉的品質不好,咬起來很鬆散,且味道還有騷 =.=”
這家的酒、麻油、薑可能放很少,所以吃完肚子還是很疼,
於是晚上十點,我還是出門去找其他麻油雞來解救我的肚子。

第三家是鵝肉吳現炒,位於東大路,榮總精神病院區斜對面,
那邊有幾家賣吃的,譬如三媽臭臭鍋,有卡拉OK的小吃店等。

不知道是不是這家的麻油雞都會加蛤犡?
單人份一碗150,如果算鍋的好像是450,
這家的麻油雞其實一開始我覺得有點可怕,

偷偷說,感覺生意不是很好(也有可能因為太晚了,晚上十點耶)
環境不是很衛生,老闆原本還抽著菸拿食材,感覺有點恐怖。

他的麻油雞跟另外兩家不同,這家是現炒的,所以在現場等了一陣子,
原本我還擔心現炒的話,會不會雞肉煮得不夠熟,
(因為他的雞肉是從冷凍庫拿出來的)
食材沒有熬煮,效果會出不來?

回家打開蓋子有嚇到!
因為這比第一天吃的130元麻油雞更大碗….(我要吃多久啊………)
由且表層還浮著厚厚的混濁麻油,總覺得好像有點怪怪的?
但吃下去味道其實還算正常,沒有怪味道啦,
他的酒味算是介於第一家與第二家中間,
但是他的麻油吃起來感覺蠻膩的,我猜他的麻油品質可能沒有特別好;
不過他的雞肉品質還可以,不像王小山那樣很糟糕,
整體吃起來介於第一家與第二家之間,口味也是,
基本上這家的食材、口味都是中等表現,吃完也確實有解除我的生理痛了。

【綜合評論】
第一家(又一家):料好實在卻不油膩,確實有解痛效果,大推!
第二家(王小山):用料….囧rz,無解痛效果,不推。
第三家(鵝肉吳):一般表現,有解痛效果。如果晚上其他店都關了才會去買。

突然想到今年初到台北看鄭進一演唱會,
天氣冷,在台大附近吃了一家麻油雞,
他的味道沒有第一家(又一家藥膳館)用料紮實,
但是口味是不喜歡雞酒的人能接受的,不知道這家還在嗎?

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三款雙瓣震動按摩器大PK:Tiani、we-vibe3、Mahana

Lelo的Tiani、Picobong的Mahana問世之前,
這類的雙瓣按摩器似乎一直是we-vibe的天下;
突然就在2011年九月,
Lelo集團共推出兩款雙瓣按摩器,而we-vibe也推出第三代,
關注情趣用品的朋友都很好奇,這三者大PK,究竟會是誰勝出呢? 閱讀全文 三款雙瓣震動按摩器大PK:Tiani、we-vibe3、Mahana

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【日本】2011在北海道(6):登別地獄谷

看完位在山上的熊牧場之後,就拉車到山下著名的"登別地獄谷",

晚上就住在旁邊的溫泉街旅館。

到了登別,隨處都可見到魔鬼造型的塑像。

除了溫泉,
登別四季美景也是相當吸引遊人的要素。
春天的登別有盛開百花爭艷,夏天的登別有濃蔭茂盛的整片森林,
這次造訪的秋季登別,正好欣賞楓紅映襯登別獨特的火山地形景觀。
導遊先帶我們從地獄谷旁邊的步道,開始繞著地獄谷周圍,

就當作是小小的爬山 :p

傳統日本人跟中國人一樣,喜歡到處立碑立塚,感念自然萬物。
這個庖丁塚,據說是感謝為了滿足人們口腹之慾,
葬生在人類刀下的生物人所立的塚。

日本很多風景區都會出現廟宇,
光是地獄谷就兩個這種小廟,還有一個神社。

登別地獄谷是大約一萬年前火山爆發的火山口遺跡。
這種火山熔岩形成特殊的景觀,灰白與褐色的岩層,加上地底噴出的地熱,
空氣中並且充滿濃厚的硫磺味,彷若地獄景象,因此被稱為地獄谷。

這個路燈看起來很像由天然白樺木造成,
我仔細一看,其實是水泥 XD
不過真的很佩服日本人追求完美的執著。

又看到日本風景區常見的貼心設計啦!這是這邊最棒的拍照點

秋季到登別地獄谷最棒的賣點,就是各種紅、綠、黃、褐的樹葉顏色,
與地獄谷那種荒涼景色形成強烈對比。

這個是藥師如來廟

逆光拍天上的雲

據說這個公廁非常豪華,裡面是用高檔的木材蓋的。

出門在外,我很喜歡各地廁所的男女廁警示圖。
地獄谷的Logo是魔鬼,連廁所也不例外。

附近的湯澤神社,辦公室早上八點才開,所以沒買到御守,殘念~

湯澤神社非常小,不到30分鐘就晃完了:p

附近民宅拍到的可愛貓咪信箱。
登別地獄谷已經是我第二次來了,
之前是春末造訪,花開狀況沒有秋景這麼明眼的顏色對比,
我想或是秋天與冬天的登別,視覺上比較容易讓人有強烈的感覺吧。
由於這次是跟團旅遊,一直都在趕行程,每個景點停留時間都很短暫,
(就只有天殺的免稅店,以及最後一天的outlet停留時間最長 =.=”)
到達地獄谷已經是傍晚天色有點昏暗的時候,
晚上一片漆黑更是什麼都看不到,早上一大清早我也爬不起來T_T
所以這次行程中,地獄谷這個點讓我看得非常無感啊~~~
這邊的商店街不長,店家不算多,
便利商店大約兩家,酒專一家(這家賣的地酒其實也不算多),
幾家餐館,幾家紀念品店,
商業狀況比起將近十年前,略感到衰退。
這次到北海道五天,所到之處,導遊幾乎都說比起以前衰退,
很多旅館倒閉,很多房子沒人住,所以北海道現在的地價很便宜。
我還以為北海道會有很多中國人前往攻城掠地咧 XD
北海道是個不錯的地方,日本經濟衰退也延燒到北海道了嗎?
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【中】2011台中新社花海&國際花毯節

第一次去看台中新社一年一度的花海節,
今年與國際花毯節合辦,以為花海規模會比較大,
不曉得是不是太早前往,跟想像中不太一樣。

我是11/18(週五)下午前往,
從中山高國道1號=>國道4號豐原交流道=>豐勢路
往新社方向,沿路都有咖啡色底的直書”花海”路標,
老實說不算明顯,因為沿路的民營景觀餐廳只是都比這個大XD

漸漸地往山上方向爬,接近花海場地就會看到很多當地民眾,
以自家地圈出個臨時收費停車場,
通常價碼是一次50~100,
想省錢的不用急著看到就停車,因為花海場地前面就有官方的免費停車場,
完全免費喔!!
不過周末就不保證這麼近又免費的官方停車位還有空位。

停好車之後,我覺得我看到的應該是車海,不是花海。

還有攤販海XD

就是沒有飛輪海….(冷…..=.=”)
美食攤販好像差不多,大多是熱狗、杏鮑菇食物、可樂、冰淇淋、香腸之類,
有一半以上沒有直接標明價格,這樣我就連靠近的動力也沒有了。

停車場旁邊有幾大片的油菜花田。
油菜我從小看到大,所以很無感,
即使有人說一大片油菜花田很了不起,很壯觀,
不過我住的地方就看得到了,所以還是很無感XD
(所以這是住山上的好處嗎?)

官方停車場附近,美食攤區旁邊有個花海導覽圖,標示的蠻清楚。

我線這裡賣的熱狗,跟平常看到的熱狗有一點點不一樣

喔喔,強調是狼牙棒超大熱狗

仔細看這狼牙棒,有點像是表面裹上類似麥當勞薯餅那樣。
我還蠻喜歡麥當勞薯餅,但是攤販沒有標價錢就讓我止步了。

這次的花海節日期是11/12~12/11,為期一個月,

為了分散人潮,也讓個個日期前來欣賞的民眾都能賞到花,
所以主辦單位將花種控制分批播種開花,因此有的花圃看起來還沒有開放完全。

同一種菊花,這一區看起來還沒甦醒:p

這一區看起來就好看一點,但跟”花海”似乎還有一段距離。

近拍這區的菊花樣貌。

其實有點想吐槽….這種菊花平常就常看到啊,
原本還期待花海節可看到平常比較少看到的花種。

 橘色菊花旁邊那區的花就好看多了。,

 下面這張應該是當天我去看到,最好看,也真得稱得上”花海”的景色。

還有看到向日葵花田,面積不小,不過目前大概只開50%吧

這對小情侶非常開心地跑到花田裏面拍照………..呃………….

我不相信他們沒有看到這個中文指示牌

我知道南投集集有個向日葵花園是可以入內這樣拍照,
不過那是有收費的,入園可以剪一支向日葵回家;
但這裡有中文告示禁止進入………..
台灣民眾的文化水準已經漸漸提升了,希望大家要乖乖喔!
大家都知道向日葵會朝向陽光的那一面,但是我發現有一個不合群的孩子! 

他是在看哪裡啊? XD

粉紅色系的菊花,旁邊有一區白色系的菊花,開的也達到”花海”的程度了。

啊,所以目前開到可以稱為花海的就只有兩區…..T_T

很多民眾還帶狗狗前來賞花,
賞花結束我去東山路的一家鵝肉店吃晚餐,又遇到這隻柴犬了。

花圃末端就是花毯節的場地,開放時間只到下午五點,
四點半是最晚的入場時間。

花毯節場地不大,大概就只有前面拍照的單一花種花圃那樣的大小,
而且裡面的花毯,感覺顏色與造型配置太人工,配色也不太協調。

最詭異的應該是這些盆栽。

這一盆盆種的花還真雜亂,感覺是把剩下的花材亂種一通,
完全無任何美感可言!

喜歡用手機打卡或是及時發噗浪轉播的朋友有福了,
這邊還貼心的增設無線上網基地台。

因為我用的是古早味手機,所以沒辦法上網,
不曉得這裡上網效率如何。
剛好看到遠方有民眾施放煙火
還有靈異現象:
我一直懷疑是不是外星人入侵台中了?
看起來外星人比較喜歡畫麥田圈,不愛在花圃作畫。

 看了頗失望的新社花海,覺得天空景色比起花海好看太多了。

我想新社薰衣草花園,比新社花海漂亮多了,咳~
或許台中后里的中社花園,會比新社花海好看吧。

【延伸閱讀】:

* 2011櫻花季:淡水無極天元宮

 https://www.sallyq.com.tw/2011/03/blog-post_19.html

* 2011薰衣草節:新社薰衣草花園
 https://www.sallyq.com.tw/2011/03/2011.html

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【台北】二訪雷斯理烘培坊:Hibiki威士忌巧克力蛋糕+新款馬卡龍

這是一款大家差點無緣再見的蛋糕……….

因為十月的時候,此款蛋糕的主要原料-
Suntory響21威士忌台灣斷貨!!!!
當時雷斯理含淚告訴大家要停產此款蛋糕…………
(幸好最近又找到響21了  Y^____^Y

位於永康咖啡店商圈,小自由咖啡店裡的"雷斯理",
主打的是精緻的西點,主廚雷斯里是一位對於食材、做法相當講究的帥哥。

如果已經吃膩了一般咖啡店高價卻粗糙的甜點,建議來找雷斯理試試,
且如果對於酒類有興趣,也可以跟雷斯理聊聊喔,
雷斯理是個對酒類頗有研究的內行人(但是他總是很謙虛說自己不懂),
我會開始愛上威士忌,就是因為雷斯理的介紹。

"小自由"除了販售咖啡、茶飲,也有威士忌,
看這滿滿的威士忌大軍就可以發現其中的端倪。

雷斯理是主廚的名字,也是店名。

他的甜點每一種看起來都好吸引人,價格也不算便宜,
但是吃過的人就曉得,他絕對值得!

初訪雷斯理

https://www.sallyq.com.tw/2011/04/le-petit-patissier.html

這就是雷斯理介紹我喝的日本威士忌

C/P值很高,這瓶無年份的才台幣600,花香味非常濃。
不過今天的主角不是用宮城峽,而是響21年
這是一款富含花香味,且層次豐富的高級日本威士忌,台灣售價大約三千多。
其實原本我並不曉得響21的價位,只是單純覺得好喝,
覺得這與我以前接觸過的威士忌,那種嗆辣的味道完全不同,
芬芳的香氣,溫和的口感,
對於烈酒初學者來說,是很好的入門磚。
雷斯理以馬達加斯加的曼哥羅莊園巧克力,做成蛋糕本體,
以響21作為甘納許(Ganache,加入乳製品軟化的巧克力)內餡,
並且將海綿體吸附大量以響21調和的酒糖液,
上面綴以些許的食用金箔點綴,襯托出食材的珍貴與高雅。

之前在分享安琪的巧遇香蕉核桃蛋糕時
https://www.sallyq.com.tw/2011/05/blog-post.html
我就說過,我對巧克力蛋糕並沒有過多的熱情,
通常要有人拍胸脯掛保證,外加漂亮吸引我的外表,不然很難讓我動心想嘗試。

烈酒與巧克力,實在是最佳的夥伴!
如果說,草莓與巧克力的結合,就像是白雪與浪漫的聯想,
烈酒與巧克力,就像是珠寶與時尚奢華的聯想。

他的巧克力風味不同於一般的甘納許,
甜蜜中帶著烈酒的醇厚,響21特有的豐富花香,將巧克力的香甜提升,
而酒精的特色,卻又恰巧的將甜度做了很好的調整,
少了坊間巧克力蛋糕會有的甜膩,多了成熟味的香氣,
與其說他是一款低調奢華的巧克力蛋糕,
但不如說這是一款慶祝年輕人長大,逐漸步入大人世界的成人禮。

之前就吃過雷斯理的馬卡龍好幾次了,他跟所謂的正統馬卡龍不太一樣,
表皮不是像糖衣那樣的脆感,咬起來比較Q彈,
整體的甜度也不像一般馬卡龍那樣甜死人不償命,
而是可以讓我一口氣吃十個也沒問題的甜度!
我相信,這是連怕甜的台灣長輩也可以接受的馬卡龍。

現在雷斯裡的馬卡龍外表有了變化喲:

原本我以為這只是在表面畫上一抹食用色素,
沒想到實際上這是另外再擠一團黃檸檬杏仁粉團,
所以做工比以前的馬卡龍更複雜,但是價格不變喔!
我問雷斯理為什麼要換花樣,沒想到他的答案竟然是:
因為以前的樣子很無聊 ……XD
真是有趣的老闆,哈!

每天生產的馬卡龍口味都可能不同,
不過黃檸檬跟覆盆子巧克力應該是最經典款,每次去都會看到,
當天我一樣又點了我最愛的黃檸檬。

有沒有覺得這張被我一口咬下的照片,看起來很像荷包蛋或是溫泉蛋 XD
雷斯理真的是個很有意思的老闆,
他對於食材真的很講究,完全就像是日本電視冠軍裡面的那些達人一樣,
挑選食材完全要最好的,以及儘量找出當地特色的食材,
所以他最近研發了以台灣龍眼製作的龍眼蛋糕捲,以及龍眼馬卡龍,
聽說!!可以網路販售!!
有興趣的話可以直接打電話問雷斯理價錢
我還沒時間去店裡找他,所以不清楚價格與口味,
但是我已經磨刀霍霍了,大家搶購的時候記得留一點給我啊,
之前我發起安琪的蜂蜜蛋糕團購,結果自己忘記下單就額滿...T皿T
揪團的人反而沒買到…….Orz

【延伸閱讀】

* 初訪雷斯理
  https://www.sallyq.com.tw/2011/04/le-petit-patissier.html